あまんどしょこらー。

いい天気ですね。
と、いう訳で今日はさっきまでチョコレート作りしてました。
何にしようかちょっと迷ったけど、アマンドショコラにしました。
ちょっと難しそうだけど…これならちょっとづつ皆に分けることも出来そうだったから…

…軽く炒ったアーモンドをキャラメルにからめ冷えてから湯煎したチョコと和えてココアパウダーを塗すんですけど…キャラメルちょっと焦げっぽくなちゃいました。

やっぱりちょっと難しかったかなぁ…でも味見したらけっこうおいしかったかも。苦労した甲斐あったな。

でもこれからラッピングしないと…トホホ。